如何利用大数据分析,做好店铺精细化运营
  • 来源:秦丝科技
  • 2019-03-06 20:19


又到了每周给各位老板推送我们《赢在智慧门店》书籍章节的时间啦!上周给各位老板们推送的是如何更好地卖货?那本周丝妹要给各位老板推送的是我们的本书的第部分如何更好地管货


还是老规矩,先和丝妹一起看看第部分具体都有哪些章节:


第1章----- 我应该使用条码吗


第2章----- 为什么你的货品会丢失?如何做到精准库存?


第3章----- 做好门店及仓库的监控



关于如何更好地管货,本周丝妹要给各位老板重点推送的是第3章:做好门店及仓库的监控其他章节的内容我们会在后面推送,更多精彩内容,请持续关注秦丝生意百科的推送动态。


3章 做好门店及仓库的监控


很多门店商家通过自身努力发展迅猛,在短短几年内就新开了许多的连锁门店,随着店铺越开越多,管理者平行管理多家店铺已经渐渐心有余而力不足。而将每个分店交给不同的管理者管理就会出现另一个问题:


门店之间每天数据并不互通,商家每天营业结束后统计各个门店当天数据十分困难,管理者无法及时监控各个连锁门店的商品销售情况,不利于管理者根据市场及时调整库存配置及相关销售策略。除了门店以外,仓库监控也是一个大问题,仓储之间数据不互通,导致有些时候需要另一个仓库补货时才发现大家都没有这种货。



在信息化不断发展的当下,门店商家为提高效率,提升服务,纷纷寻求新技术手段来对零售店面、仓库等进行智能化管理,以优化商品结构,提高管理效率,实现了门店盈利。


针对门店与仓库管理的具体需求,秦丝商学院制定了一套先进的门店及仓库智能管理方案,帮助门店实现门店数据准确、实时采集,仓库与门店之间协调管理,实现门店与门店之间的实时监控,最终方便门店实现智能化管理。


1门店经营指标数据监控


在日益激烈的竞争环境下,要管理好门店,精细化管理显得尤为重要。过去单凭经验和感觉去经营门店必定失败,以门店的实时数据报表去监控门店经营情况,已经成为成功经营者的共识。那么,如何制定经营指标呢?秦丝商学院调研深圳上百家连锁门店,总结出他们重点关注的八大指标。


下面,就以秦丝进销存软件的数据报表分析功能作为示范,具体说明如何做八大指标的分析。


1销售指标分析

以每日日报,每月月报分析,主要分析本日本月销售情况,本日本月销售指标完成情况,与去年同期对比情况,通过这组数据的分析可以知道同比销售趋势,实际销售与计划的差距。



2毛利分析

主要分析本日本月毛利率、毛利率情况,与去年同期对比情况。通过这组数据的分析可以知道同比毛利率状况,以及是否在商品毛利方面存在不足。


 

3营运可控费用分析

主要是本日本月各项费用明细分析,与去年同期对比情况,有无节约控制成本费用,这里的各项费用是指:员工成本、能耗、物料及办公用品费用,维修费用,房租,存货损耗,日常营运费用(电话费、交通费、卫生费、税收、工商费),通过这组数据的分析,可清楚地知道门店营运可控费用后的列支,是否有同比异常的费用发生,有无可以节约的费用空间。

 


4特价商品评估分析

主要监测特价商品品种数执行情况,特价商品销售情况,占比情况与前期销售对比情况分析,“特价商品与前期销售对比分析”,即将本档期特价商品的销售情况与特价执行前相同天数的销售情况进行对比分析(特价档期后执行天数为14天或21天),通过以上这组数据的分析可以看出门店特价产生的效果以及门店的特价商品或经营中存在的问题。


 

5商品动销率分析

主要是本月商品动销品种统计,动销率分析,与上月对比情况,商品动销率计算公式:动销品种/门店经营总品种数*100,滞销品种数:门店经营总品种数-动销品种数。通过此组数据及具体单品的分析,可以看出门店在商品经营中存在的问题及潜力。商品动销率可以在秦丝软件直接查看。

 


6盘点损耗率分析

主要是门店盘点结果简要分析,通过分析,及时发现门店在进、销、存各个环节存在的问题。


 

7门店商品库存分析

主要是本月平均商品库存、周转天数,与去年同期对比分析。通过这组数据分析,看门店库存是否出现异常,特别是否有库存积压现象。



8客流量、客单价分析

主要是指本月平均每天客流量、客单价情况与去年同期对比情况,这组数据在分析门店客流量、客单价时特别是注意门店开始促销活动期间及促销活动前后对比分析,促销活动的开始是否对于提高门店客流量、客单价起一定的作用。


 

商家可以利用秦丝商铺宝,一款集视频监控与客流统计功能的智能设备。配合秦丝软件使用,形成一套智慧门店监控系统,实现客人从进店到成交的全流程跟踪记录,提供精确到秒级的数据分析,如进店率、成交率、客单价、回头率、员工劳动强度等等。


通过清晰的时间曲线,帮您找出销售瓶颈,让实体店和电商一样拥有精准数据跟踪轨迹,将客流数据、成交率等关键指标结合,再辅以监控画面带来的真实还原,汇总成各项有效数据。


2准确监控门店销量,以销量定采购


每个店铺所处地理位置不同,客流量销量也会存在差别,店铺要根据销量作出销售预估,以销售数量确定下次进货数量和款式。但是预估要有可靠的数据依据,还要有具体的步骤,才能做到以销定产。如何能实时监控到门店的销售情况呢?


我们可以利用秦丝软件的大数据分析报表,实时监测到门店销售额、采购成本、毛利等数据,并通过4个步骤确定有效储备量:


 

第一步,我们要先盘点自身库存,定期清点出商品库存,并按商品规格盘点库存数量;


第二步,是对新顾客和老顾客的资源进行梳理,根据预估成交量进行成交数据的匹配,并根据客户等级分别确定各自最终需要成交多少套服装;


第三步,如果我们要做活动,那一定要对商品的售罄率的预估,比如以服装行业为例,一般活动的售罄率最高在50%左右,即进来800件货品,最多只能卖掉400件左右;


最后一个步骤,就是根据售罄率及成交量,推算出活动商品总储备量。


3优化仓库可视化管理


在如今的信息化时代,不懂得利用信息化工具做库存管理,已显得十分落后。商家可以利用秦丝进销存软件进行管理,并利用智能化的秦丝手持PDA设备,代替传统人工对货物信息进行采集、统计及查询,便捷高效, 精准无误。高效的出入库效率,准确即时的库存动态,降低了库存成本,降低了库存积压的风险,加快了商品周转速度,实现商品的最优化配置与管理。


 

1)仓库管理

在仓库管理工作中,通过秦丝手持PDA的应用,在入库、盘点、分拣、出库各环节中,使用手持终端扫描货品条码,所有商品数据进入系统,自动统计、核对商品信息,并实时记录上传至秦丝管理系统,显著提升了工作效率及供应链的反馈速度,实现库存的可视化管理。


库管人员通过系统内数据就能掌握库存情况,平时只需要不定时的抽查;当遇到订单时,系统自动更新库存数量,也不影响销售。也大大提高了库管员的效率,让仓库盘点工作变得轻松高效。


2柜台盘点

门店员工通过秦丝手持PDA扫描商品条码,即可快速便捷地对商品进行盘点,大大提高了盘点、查货的效率和准确率,有利于仓库对门店商品的及时补充,有效避免货品短缺的情况出现。


3)进销数据管理

利用秦丝进销存系统,管理者可以通过手机便可实时查询到库存情况,并自动生成数据报表,不会发生传统记录的错记误记,确保进销数据统一。使用秦丝软件,总部与各门店之间的库存可以实时显示,库存量可得到有效控制,还可以对过低库存或过高库存预警,解决了库存容易超过安全警戒线的难题,也解决了总部无法及时收集各门店,信息采集滞后,无法为总部品类决策提供依据等问题。



秦丝商学院小结


做生意亏本并不可怕,可怕的是你不知道根本亏在哪里,只能摸着石头过河,其中潜在的风险你是不知道的。以大数据应用到门店和仓库管理,实时监控店铺经营概况,便能找到数据线索找到问题所在,这时你的店铺经营才能走上轨道。



本书往期章节

1、第七部分章节内容:未来10年,我该如何开店?这本书告诉你秘诀!

2、第一部分章节内容:那些生意很好的店铺,都只因为做对了这一点

3、第二部分章节内容:电商下半场,该如何选择电商平台?

4、第三部分章节内容:据说,看了这篇文章的人都拿到了一手好货!

5、第四部分章节内容:商家利好!条形码隐藏的强大功能,你必须知道

6、第五部分章节内容:如何让店员更积极更有拼劲?

7、第六部分章节内容:实体店强势回归,该如何赢得客户?

8、第六部分章节内容:短信营销攻略大全——年底促销维护老顾客必备



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