【店铺管理】便利店定价的5大策略6大技巧，99%的老板们都收藏了！

秦丝导读：商品的价格不同，会非常敏感的影响到商品的销量。究竟要如何定价才能最大的增加门店的收益呢？

价格通常是影响交易成败的重要因素，也是市场营销组合中最难以确定的因素。定价太高，可能损失了潜在客户，定价太低，损失了自身的利润。

掌握好商品的定价策略，灵活的给商品制定合理的价格，才能应对各项挑战，稳定的获取利润。

那么便利店如何调整各门店的商品零售价，才能达到增加该门店的收益呢?

-首先 -

要掌握以下五大定价策略

1、依据需求价格弹性定价

需求价格弹性是需求量变化百分比与价格变化百分比的比率，衡量价格变化对销售量影响的最直接指标。

当比率大于1时，叫需求富有弹性(高弹性)如：康师傅冰红茶，可以通过降低价格、可以提升销售量，达到薄利多销提升营业额;不能提升价格，否则会降低销售量。那么当比率大于0小于1时，需求缺乏弹性(低弹性)如：一些用品，可以采用提高价格来获取更多的利润。

2、依据价值导向定价

产品自身的价值是定价的关键因素。顾客对产品的价值认知(即心里价)，愿意为此付出的最高价格。6元的红牛，如果卖5.5元/支，顾客会很容易接受，顾客的认知就是6元/支，所以这些商品如果定价5.5元/支的话，需要通过增加销售量来提升毛利的损失利润。如果达不到增加相关的利润的话，建议选择其他商品。

3、依据价格分割定价

这种定价其实是一项心里策略。让顾客感觉实惠、便宜、方便并愿意购买。比如在买鸡蛋的时候，货架上有两种包装，都是土鸡蛋分别是：散装(8.8元/斤)和包装好的一盒(12元/8个)，有的顾客为了方便很多情况下愿意买包装好的，这就是用较小的单位来报价。

4、使用模糊价格定价

通过组合商品，巧妙的将组合后的商品价格，让顾客觉得很便宜、实惠，从而产生购买欲望。例如：将畅销的商品和高利润的商品组合销售，影藏低价产品的背后。

5、服务差别化定价

产品和服务挂在一起的话，价格的敏感度是下降的。要让客户感觉到他需要我们解决他的问题，而不是简简单单的购买一个产品，而通过附加的服务项目，不仅能增加零售价格，还能提升销售和销售利润。

-其次-

要把握六大定价技巧

1、同价销售法

例如，只要顾客出十元人民币，便可在店内任选一件商品（店内商品都是同一价格的）。尽管一些商品的价格略高于市价，但抓住人们的好奇心理，仍可以招来了大批顾客。

2、低价法

这种策略技巧是先将产品的价格定得尽可能低一些，使新产品迅速被消费者所接受，优先在市场取得领先地位。由于利润过低，能有效地排斥竞争对手，使自己长期占领市场。在应用低价格方法时应注意：高档商品慎用；对追求高消费的消费者慎用。

3、非整数法

这种把商品零售价格定成带有零头结尾的非整数的做法，销售专家们称之为“非整数价格”。这是一种极能激发消费者购买欲望的价格。这种策略的出发点是认为消费者在心理上总是存在零头价格比整数价格低的感觉。

4、弧形数字法

“8”与“发”虽毫不相干但宁可信其有、不可信其无。带有弧形线条的数字，如6、8、10易为顾客接受；而不带有弧形线条的数字，如1、4、7等比较而言就不大受欢迎。在价格的数字应用上，应结合我国国情和地方社情。

5、分级法

在制定产品销售价格时，要考虑顾客的购买能力。低档货适合低收入者的需要，定价要稍低，这部分人较多，商品要多进一些。高档货适合高收入者的需要，定价要稍高一些，但是这部分人较少，商品要少进些。有些独家经营的贵重商品，定价不封顶，因为对有些人来说，只要是他喜欢的，价格再高他也会购买的。

6、习惯法

许多商品在市场上流通其价格已形成了消费者所共知的基本价格，这类商品一般不应轻易涨价。但是，如果商品的生存成本过高，又不能涨价该怎么办呢?可以采取一些灵活变通的办法。如可以用廉价原材料替代原来较贵的原材料，也可以减少用料，减轻分量等。

当然，无论哪一种方法都不是固定不变的，聪明的商家总会在不变中求变。定价策略，是为了保证价格具有较强的竞争力和攻击性，定价技巧是要从顾客的角度出发，让顾客感受到“便利”，这样才能在竞争的纷争中才能脱颖而出！

来源：便利店老板内参

精彩推荐>>>

1、【店铺管理】服装店多店管理秘诀，帮你少走5年弯路！