【行业动态】开店计划变味又吹“新故事”， 酒仙网的新零售之路能走多远？
秦丝导读：酒仙网在近日提出酒仙智能新零售的模式，期望通过多种手段，打造全球酒类零售业的第一品牌。
酒仙网的线下门店撑不起酒仙网的新零售梦。留给酒仙网的时间也不多了。开店计划变味，酒仙网又开始讲新的故事了。
日前，酒仙网董事长郝鸿峰在世界电子商务大会上，以“酒业新零售战略”为题发表演讲，并提出了酒仙网的智能新零售，新在其微信社交矩阵（微信群）引流、引流产品、战略产品、常规产品的组合，以及新品研发能力。在服务方面提出五免费服务，即免费试喝、免费验酒、免费Wifi、免费充电与免费洗手间，此外还有全新的互联网化智慧管理，提升营销效率与管理控制，最终实现无人的酒城。希望未来五年成为全球酒类零售的第一品牌。
在提到免费洗手间时，郝鸿峰说：“大家不用笑，零售店很少提供洗手间服务，但是洗手间会带来很多的流量。”有记者从发言中摘取了两句话，以“1.5万亿酒行业规模，酒仙网靠微信营销和提供洗手间服务得行业第一？”为题进行报道，虽然有些夸大和噱头成分，但酒仙网的未来可能并不乐观。
从万家国际名酒城变为万家线下店
去年7月25日，酒仙网总部的国际名酒城开业，郝鸿峰在不同场合透露“在选址不好、有保安限制的情况下，第一天就来了三四千人，排队的情况连续一个多月。”也是基于这次成功的尝试，酒仙网计划全面拓展新零售，在接下来的五年全国布局10000家单店面积300㎡以上的国际名酒城。
在日前的演讲中，郝鸿峰也提到了线下店，他说“7月25日试点成功后，到10月份，短短三个月时间我们开出一百多家店。”但是值得注意的是“国际名酒城”这个词自始至终没有出现。
那国际名酒城开店的情况如何呢？去年12月23日开业的国际名酒城甘露园店是No.0006店，今年1月9日上海奉贤店是No.0029店，当时官方报道称预计春节前共计将有100家名酒城成功落地。但此后关于国际名酒城开店的消息就很少了。也就是说，以开店编号为序，即便从去年10月延期至今年2月，国际名酒城依旧没有开出100家。郝鸿峰口中“短短三个月时间我们开出一百多家店”是由国际名酒城和其他门店“勾兑”而来。
透视新零售认为，国际名酒城的编号是4位数，也大大方方的印在了门面上，可见郝鸿峰的确有开万家国际名酒城的店的计划，但或许是由于开店并不顺利，因此放弃了对300平米国际名酒城店的坚持，将计划改为开线下店。
国际名酒城遇到了什么问题？
或许，在将国际名酒城定调为单店面积300平米以上时，问题就出现了，开线下店，酒仙网采用的是直营和加盟的模式。直营太重，对于刚刚盈利的酒仙网来说有难度，而能够有效整合各种社会资源的加盟模式，面对300平方米的硬性要求，不被吓退且能达标的又有多少？
透视新零售曾经在北京甘露园店开业的第二天前去探店，开业促销期间，只要关注微信公众号并开通微信会员卡，就能领取一瓶红酒，只不过微信公众号屡屡报错。门店内只有白酒与红酒两种，货架陈列浪费空间。店内缺乏有效的引导，硬件方面与此前酒仙网开出的酒快到智能酒行相比降级了。
4月13日，透视新零售再次前往该店，品类方面在白酒与红酒之外，又新增了洋酒与进口啤酒，货架陈列状况有所好转，现场也遇到工作人员进行动线调整。对部分硬件进行升级，不过门店内仍在使用“年终大促”的物料。至于郝鸿峰提到的五免费服务，门店内开通了微信连wifi，工作人员也主动邀请试喝。
酒仙网国际名酒城微信公众号的问题已经修复，而点击“我要买酒”可以跳转到jiukuaidao.com提供的web页面。酒仙网国际名酒城虽然绑定着名为“酒仙网酒快到”的微信小程序，但小程序内只有门店的位置照片等信息与联系方式。
至于说引流产品、战略产品、常规商品的组合，郝鸿峰称“我们有二十款引流产品，获取口碑提升成交率，大品牌的就是保真，好品质的价格超级低。”透视新零售发现门店内促销力度最大的是一个叫做“国台XX”的酱香酒，成箱堆放，店员也在努力推荐，其在官网售价1580元，门店价格为676元两瓶。
追问酒仙网的新零售
其实，如果去酒仙网的任何一个门店，无论是酒快到智能酒行，还是国际名酒城，对于“酒仙网上下单，是否是门店配送？”这个问题，答案一定都是“不配送”，在酒快到上下单时门店才配送。这些门店实际上只与酒仙网的子公司——酒快到有关。
在酒快到成立之初，郝鸿峰谈酒仙网与酒快到的关系时表示，“一个是B2C，一个是O2O，两块业务独立互不影响。”两者有着独立的App，如果在酒仙网下单，是由仓库发货，而在酒快到App下单，才是由酒快到门店发货。结果酒快到O2O运营不顺，郝鸿峰认为，“O2O业务扩张太快，积累不够，目前业内没有一家企业主打O2O模式，都在做新零售，故酒快到也要转型做新零售。”发展线下的专卖连锁机构。
酒仙网B2C对酒快到O2O没有引流，酒快到门店也做不了酒仙网的前置仓。线下店的所谓线上线下融合，指的是和酒快到平台的融合。如果查询各大手机应用商店你会发现，酒快到App的更新还停留在去年3月，而酒快到商家App的最近更新一次是在2016年。线下的门店，是与一个没有用户量、没有数据积累近乎废弃的酒快到平台做融合。酒仙网和线下门店，是割裂的。
郝鸿峰曾在演讲中表示：“我们这八年二十亿最宝贵的是什么？是1800万的注册会员。”但实际上，酒仙网也不了解自己的注册用户。B2C酒类电商只占酒类零售5%左右，而且数据还受到促销等因素的干扰，尤其是酒仙网以促销低价作为卖点，所谓的“大数据”也是扭曲的。此前酒仙网定期会发布酒业大数据，其内容仅仅是销量的排行。
其实现在开出了这些线下门店，依然难言对1800万用户的了解，营销通过微信群，门店的会员系统也依然存在问题，要了解也是店长对顾客的了解，了解的方式也是博感情，但这样的了解真的能量化吗？即使能够量化，那又能与线上的数据打通吗？
据了解，2014年，酒仙网成立酒快到试水O2O时，而它的一个竞争对手当时只有27家门店。而现在，后者已经在500多个城市拥有1200家门店，与阿里签订战略合作协议，日前还成为盒马的酒类供应商并开放“隔壁仓库”的加盟。有着强有力的终端配送能力、有零售服务能力且离消费者最近。
酒仙网的线下门店撑不起酒仙网的新零售梦。留给酒仙网的时间也不多了。
《零售老板内参》特约专栏作者：透视新零售
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